Басмати – длиннозернистый ароматный рис с тонким вкусом и рассыпчатой ​​текстурой. Идеален для плова, гарниров и восточных блюд. Достоинства: • Длинное тонкое зерно • Легкий аромат • Не слипается после варки Рецепт: Пряный басмати с овощами по-индийски Отварите 150 г риса (12–15 мин). На сковороде обжарьте морковь, зеленый горошек и сладкий перец. Добавьте щепотку куркумы и тмина. Смешайте с рисом и подайте с йогуртовым соусом.