Черный рис – ароматный цельнозерновой сорт с легким ореховым привкусом. После варки имеет насыщенный темный оттенок и приятную текстуру. Идеально подходит для гарниров, боулов и азиатских блюд. Достоинства: • Цельное зерно • Выразительный вкус • Эффектная подача блюд • Богат клетчаткой Черный рис с креветками и кокосовым соусом. Отварите 150 г риса (30–35 мин). Обжарьте 200 г очищенных креветок с зубчиком чеснока 2–3 минуты. Добавьте 150 мл кокосового молока и тушите еще 3 минуты. Смешайте с рисом и добавьте сок лайма. Подайте с кинзой или зеленым луком.