Бурый рис – нешлифованный рис, сохраняющий природную оболочку зерна. Обладает плотной текстурой и легким ореховым вкусом. Подходит для здорового и сбалансированного питания. Достоинства: • Цельнозерновой продукт • Богат клетчаткой • Длительное чувство сытости Рецепт: Бурый рис с грибами и шпинатом. Отварите 150 г риса (30–35 мин). Обжарьте шампиньоны с луком 5–7 мин, добавьте горсть свежего шпината и готовьте еще 1–2 мин. Смешайте с рисом, добавьте немного сливочного или оливкового масла.