Martellato Eden 21MA1101 — профессиональная форма для изготовления шоколадных пралине в виде четырехлистника. Симметричный природный мотив придает готовым конфетам выразительный декоративный вид и хорошо подходит для авторских коллекций, подарочных наборов и современной кондитерской подачи.

Форма предназначена для создания корпусных шоколадных конфет с разнообразными начинками. Ганаш, карамель, ореховое пралине, фруктовые и другие композиции можно сочетать с оригинальным внешним оформлением, создавая тематические шоколадные коллекции.

Четко сформированные ячейки помогают получать аккуратные одинаковые пралине с хорошо выраженными контурами. Поверхность готовых изделий можно декорировать цветным какао-маслом, сочетанием разных видов шоколада и другими профессиональными техниками, подчеркивая характерную форму четырехлистника.

• Оригинальный дизайн пралине в виде четырехлистника
• Подходит для изготовления корпусных шоколадных конфет с начинкой
• Удобна для создания авторских, подарочных и тематических коллекций шоколада
• Подходит для ганаша, карамели, орехового пралине и фруктовых начинок
• Четкая геометрия ячеек помогает получать аккуратные одинаковые изделия
• Поверхность можно декорировать цветным какао-маслом
• Подходит для работы с темным, молочным и белым шоколадом
• Рассчитана на профессиональное кондитерское использование

Martellato Eden станет интересным выбором для шоколатье и кондитеров, которые ищут необычный природный мотив для своих коллекций. Четырехлистник традиционно ассоциируется с удачей, поэтому готовые пралине особенно хорошо подходят для подарочных и праздничных наборов.

• Тип: профессиональная форма для шоколада
• Бренд: Martellato
• Модель: Eden
• Форма готового изделия: четырехлистник
• Материал: поликарбонат
• Цвет: прозрачный
• Количество ячеек: 24
• Размер одного изделия: 33×36,3×14,9 мм
• Вес одного изделия: около 10,5 г
• Общий размер формы: 275×175 мм
• Назначение: для изготовления шоколадных пралине и корпусных конфет
• Виды шоколада: темный, молочный, белый
• Сфера использования: кондитерские, шоколатье, рестораны, кафе
• Код производителя: 21MA1101

• Доставка: Доставка осуществляется по всей территории Украины. Стандартный срок доставки составляет 1-3 рабочих дня.
• Оплата: Вы можете оплатить заказ удобным для Вас способом: наличными при получении, банковской картой или на счет IBAN, также доступна оплата частями.