Martellato Juicy 21MA1097 — профессиональная форма для изготовления шоколадных пралине с оригинальным фруктовым дизайном в виде половинки яблока. Узнаваемый природный мотив придает готовым конфетам выразительный вид и хорошо подходит для авторских коллекций, подарочных наборов и современной кондитерской подачи.

Форма предназначена для создания корпусных шоколадных конфет с разнообразными начинками. Фруктовый дизайн особенно удачно сочетается с яблочными и карамельными начинками, ганашем, ореховым пралине, специями и другими авторскими вкусовыми композициями.

Четко сформированные ячейки помогают получать аккуратные одинаковые пралине с характерной геометрией половинки яблока. Поверхность готовых изделий можно оформлять цветным какао-маслом и различными видами шоколада, создавая реалистичный или декоративный фруктовый эффект.

• Оригинальный дизайн пралине в виде половинки яблока
• Подходит для изготовления корпусных шоколадных конфет с начинкой
• Удобна для создания фруктовых и тематических коллекций шоколада
• Подходит для ганаша, карамели, орехового пралине и фруктовых начинок
• Четкая геометрия ячеек помогает получать аккуратные одинаковые изделия
• Поверхность можно декорировать цветным какао-маслом
• Подходит для работы с темным, молочным и белым шоколадом
• Рассчитана на профессиональное кондитерское использование

Martellato Juicy станет интересным выбором для шоколатье и кондитеров, создающих коллекции с природными и фруктовыми мотивами. Форма половинки яблока позволяет визуально связать внешний вид пралине с его вкусом и создавать выразительные шоколадные ассорти.

• Тип: профессиональная форма для шоколада
• Бренд: Martellato
• Модель: Juicy
• Форма готового изделия: половинка яблока
• Материал: поликарбонат
• Цвет: прозрачный
• Количество ячеек: 24
• Размер одного изделия: 32×29×16 мм
• Вес одного изделия: около 9 г
• Общий размер формы: 275×175 мм
• Назначение: для изготовления шоколадных пралине и корпусных конфет
• Виды шоколада: темный, молочный, белый
• Сфера использования: кондитерские, шоколатье, рестораны, кафе
• Код производителя: 21MA1097

• Доставка: Доставка осуществляется по всей территории Украины. Стандартный срок доставки составляет 1-3 рабочих дня.
• Оплата: Вы можете оплатить заказ удобным для Вас способом: наличными при получении, банковской картой или на счет IBAN, также доступна оплата частями.