Martellato Toasty 21MA1098 — профессиональная форма для изготовления шоколадных пралине с дизайном, вдохновленным плодами инжира и каштана. Сочетание двух природных мотивов в одной форме позволяет создавать разнообразные по внешнему виду конфеты для авторских коллекций, подарочных наборов и современной кондитерской подачи.

Форма предназначена для создания корпусных шоколадных конфет, которые можно дополнять ганашем, карамелью, ореховым пралине, фруктовыми и другими начинками. Выразительная геометрия передает характерные очертания плодов, а готовые изделия можно дополнительно оформлять цветным какао-маслом и различными видами шоколада.

Профессиональная конструкция формы обеспечивает удобную работу и помогает получать серию аккуратных изделий с повторяющейся геометрией. Martellato Toasty хорошо подходит для шоколатье, кондитерских, ресторанов и мастерских, работающих с авторскими пралине.

• Два природных мотива готовых шоколадных изделий: инжир и каштан
• Подходит для изготовления пралине и корпусных шоколадных конфет
• Удобна для создания авторских и тематических коллекций шоколада
• Подходит для конфет с ганашем, карамелью, ореховым пралине и фруктовыми начинками
• Четкая геометрия ячеек помогает получать аккуратные и одинаковые изделия
• Поверхность пралине можно декорировать цветным какао-маслом
• Подходит для работы с темным, молочным и белым шоколадом
• Рассчитана на профессиональное кондитерское использование

Martellato Toasty позволяет объединить в одной шоколадной коллекции фигурки инжира и каштана. Природная тематика дизайна особенно интересна для сезонных коллекций, шоколадных ассорти и подарочных наборов.

• Тип: профессиональная форма для шоколада
• Бренд: Martellato
• Модель: Toasty
• Форма готовых изделий: инжир и каштан
• Материал: поликарбонат
• Цвет: прозрачный
• Количество ячеек: 18
• Размер одного изделия: 30,2×36×15,9 мм
• Вес одного изделия: около 9 г
• Общий размер формы: 275×175 мм
• Назначение: для изготовления шоколадных пралине и корпусных конфет
• Виды шоколада: темный, молочный, белый
• Сфера использования: кондитерские, шоколатье, рестораны, кафе
• Код производителя: 21MA1098

• Доставка: Доставка осуществляется по всей территории Украины. Стандартный срок доставки составляет 1-3 рабочих дня.
• Оплата: Вы можете оплатить заказ удобным для Вас способом: наличными при получении, банковской картой или на счет IBAN, также доступна оплата частями.