Нож для обработки мяса  366124  от бренда  FoREST  создан для удобной и точной работы с различными видами мяса. Его острое лезвие позволяет без труда разделять волокна, отделить мясо от костей и выполнять тонкую обработку продукта.

Изделие выполнено в соответствии с нормами HACCP, черный нож универсальный

Особенности шеф-ножа черного:

• материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь
• материал ручки: полипропилен
• длина: 240 мм

Характеристики ножей от бренда  FoREST:

• долговечен: изготовлен из высококачественной стали, которая обеспечивает устойчивость к коррозии
• твердость лезвия 55–57 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке.
• имеет особую конструкцию пятки, защищающую пальцы от травм
• полировка и шлифовка лезвия обеспечивает исключительную гладкость и исключает появление микротрещин, что позволяет предмету не прилипать к ножу
• угол заточки лезвия 20° - заточка происходит вручную
• лезвие имеет значок Sanitized® - это специальное антибактериальное покрытие, которое защищает лезвие от образования грибков и запахов
• эргономичная ручка, которую удобно держать в руке гигиеническая, не впитывает запахи и не накапливает бактерии
• легкие в уходе – ножи легко можно вымыть в теплой воде