Форма для выпекания хлеба из литого чугуна с эмалированным покрытием предназначена для бытовых и профессиональных духовых шкафов. Конструкция с куполообразной крышкой создаёт оптимальный гидротермический режим, удерживая естественный пар внутри и обеспечивая качественный подъём теста и формирование мякиша. Эмалированная поверхность предотвращает коррозию металла, исключает необходимость предварительного прокаливания и упрощает санитарную обработку после каждого использования.

Преимущества

• Герметичная подгонка крышки удерживает пар внутри формы, создавая эффект профессиональной печи с пароувлажнением, что обеспечивает хрустящую корочку и пышный мякиш
• Толстостенный чугун толщиной 3 миллиметра равномерно прогревает форму и длительно сохраняет температуру, что критически важно для подъёма теста и качественной структуры выпечки
• Парные ручки на основании и крышке обеспечивают удобный и безопасный захват при работе с термостойкими перчатками, минимизируя риск ожогов и неудобства
• Эмалированное покрытие защищает чугун от окисления, исключает необходимость специальной подготовки перед первым использованием и упрощает мытьё тёплой водой с мягкой губкой
• Многофункциональность: форма подходит не только для выпечки хлеба и кексов, но и для длительного томления мяса, птицы, овощей и рагу на плите или в духовке
• Долговечность конструкции: срок службы чугунной посуды при соблюдении правил эксплуатации практически не ограничен, что делает покупку выгодной инвестицией

Где использовать

Форма востребована для выпекания домашнего хлеба, кексов, булочек в бытовых духовках, а также в профессиональных заведениях общественного питания и пекарнях. Благодаря универсальности можно использовать для запекания мяса, овощей, тушения рагу на плите или в духовом шкафу. Компактные размеры 25×17×15 сантиметров позволяют экономить место в духовке и хранить форму в кухонном шкафу без лишних трудностей.

Характеристики

• Материал: чугун с эмалированным покрытием внутри и снаружи
• Цвет: бежевый; объём: 1,4 литра
• Толщина стенок: 3 миллиметра; вес: 4,1 килограмма
• Размеры: длина 25 см, ширина 17 см, высота с крышкой 15 см
• Высота формы без крышки: 7,5 сантиметров
• Наличие парных ручек на основании и крышке для удобного захвата