Книга «Коровай свиного сала в пуд» представляет украинскую историю не только «без брома» и «без истерики», но и без таких, к сожалению, уже традиционных «приправ» современного украинского историописания, как чрезмерный пафос, виктимизация / героизация, поиски в нашем прошлом ареалов зарождения человеческих цивилизаций и даже появления первых в мире конституций. Вместо этого на страницах книги царит спокойный и доверительный разговор с вдумчивым читателем о сущности привычных и, как оказывается, вневременных житейских радостей и забот. О том, в окружении каких вещей жили украинцы в казацкие времена, во что одевались, что ели и что пили, как болели и прогоняли недуги, как хозяйничали и торговали, как пировали и развлекались — интеллектуально и не очень... О том, какими похожими и одновременно разными могут быть жизненные приоритеты на протяжении многих сотен лет. А также о том, как, казалось бы, привычные слова, путешествуя сквозь столетия, порой приобретают совершенно непонятные значения. Книга попытается ответить и на более конкретные вопросы, например: какой была винная карта украинца в XVIII в.; как слизнем и мозгом хищного ястреба лечили головную боль? А также посягнет на приближение к ответам на сакраментальные — «шароварно-сальные» — загадки украинской истории.