Оригинальный острый соус Tabasco Classic 60 мл — это незаменимый секретный ингредиент для профессиональных барменов, миксологов и крафтовых заведений, которые стремятся удивить гостей уникальными вкусовыми сочетаниями. Созданный из трех натуральных компонентов (спелые красные чили, соль и уксус), этот соус выдерживается до трех лет в дубовых бочках, благодаря чему приобрел глубокий, выразительный и пикантный характер.

Где используют Tabasco Classic в баре и кулинарии?

• Алкогольные и безалкогольные коктейли: Легендарный ингредиент для приготовления классической «Кровавой Мэри» (Bloody Mary), где он задает фирменную перцовую нотку, а также для авторских миксов с томатным соком, пивом (мичелада) и пряных шотов.

• Маринады для мяса и снеков: Идеально подходит для маринования крылышек баффало, стейков, ребрышек или острых закусок к пиву.

• Соусы и заправки: Добавляется в соусы на основе майонеза, кетчупа, сальсы или барбекю для придания им выраженной пикантности.

• Фастфуд и горячие блюда: Капля соуса прекрасно дополняет пиццу, пасту, бургеры, супы и горячие закуски, раскрывая вкус ингредиентов.

Преимущества для заведения и бармена:

• Точность дозировки: Удобная стеклянная бутылочка с капельницей позволяет контролировать каждую каплю без риска переборщить с остротой.

• Сбалансированная крепость: Показатель в 2 500 – 5 000 Сковиллей дает приятное жжение, которое гармонично дополняет напитки и блюда, не перебивая их базовый вкус.

• Премиальный статус: Использование всемирно известного американского бренда подчеркивает высокий уровень заведения и внимание к качеству.