Тунец является рекордсменом среди морепродуктов по содержанию полезных омега-3 жирных кислот. Эта рыба имеет важное промышленное значение и по популярности занимает второе место в мире среди всех видов морепродуктов после креветок. Самым же большим потребителем этой рыбы по праву считается Япония, которой в год требуется около 43 тысяч тонн.
Мясо тунца имеет изысканный нежный вкус и считается очень питательным продуктом, богатым белоком и гемоглобином. Во Франции его сравнивают с парной телятиной. Тунец используют для приготовления супов, салатов и горячих овощных блюд. Его запекают, жарят, тушат, готовят на пару, солят, коптят.
Японцы именно из тунца любят готовить знаменитые суши, поскольку считается, что эта рыба не подвержена заражению паразитами. Огромной популярностью во всем мире пользуются консервы из тунца. Тунец «Аквамарин» консервируют в собственном соке, оливковом или другом растительном масле. Это уже самостоятельная закуска, которую можно дополнить и выгодно оттенить лимонным соком, оливками и зеленью.
Тунец «Аквамарин» добавляют в овощные салаты или используют для приготовления других блюд, например, начинок для пирогов, пиццы. Натуральный, сбалансированный продукт выпускается в двух видах: «кусочками» и «для салатов». Рыбные консервы «Аквамарин» производят в соответствии с высокими стандартами качества. Они не содержат консервантов, красителей, усилителей вкуса и ГМО.
Состав: рыба (тунец Katsuwonus Pelamis) – не менее 70%, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное – не менее 15%, вода – не более 14%, соль поваренная.