Ароматный хлеб с ровной корочкой начинается с формы, которая поддерживает стабильное тепло по всей высоте. Форма Emile Henry Madeleine подходит для хлеба, кексов, теринов и мясных рулетов. Вместимость 1,8 л сочетается с размерами 29,5×13,5×9,5 см. Высокие прямые стенки поддерживают тесто во время подъема и помогают получить ровные ломтики после охлаждения.

Керамика HR® поддерживает стабильный прогрев высокого теста и способствует ровной структуре мякиша. Внутреннее покрытие не впитывает ароматы теста или начинки и легко очищается после охлаждения. Посудомоечная машина помогает без лишних усилий очистить высокие стенки после выпекания.

Желтый цвет придает форме солнечное настроение и красиво подчеркивает золотистую корочку. Выпечку удобно нарезать ровными ломтиками непосредственно в форме после короткого охлаждения. Madeleine помогает создавать выпечку, в которой ровная форма, аромат и домашняя забота звучат в унисон.