Ваниль в стручках - одна из самых известных и дорогих специй мира. Это плод многолетней лианы (одина орхидных). Плоды являются темно-коричневыми стручками, которые скручены в маслянистые палочки. Вес стручка ванили примерно от 2 до 6 гр, а длина может достигать 20 см.

Натуральную ваниль в стручках использует в кулинарии, медицине, косметологии.

Вкус и запах стручка сладкий и очень приятный, но если переборщивать с дозировкой, то блюдо очень горчит. Один стручок ванили Вы сможете использовать на большое количество блюд.
На одну порцию советуют брать 1/20 часть стручка, или 1/4 часть на 1 кг.

Добавлять стручки ванили можно и даже нужно во всевозможные сладкие блюда: торты, пирожные, пироги, печенье, пряники, шоколад, конфеты, фруктовые салаты, мороженое. Так же ваниль придает приятный запах и вкус чая и кофе.

Ваниль в стручках можно использовать для приготовления соусов для мясных и рыбных блюд, в мясные рагу, к салатам и сырам, а также в алкогольные и безалкогольные напитки.

Ваниль стручек,

Размер: длина 13-16 см

Упаковка: вакуумная упаковка

Цена указана на 1 шт.

Производитель: Шри-Ланка

]]>