Форма для шоколада Martellato для гладких плиток шоколада с резьбой. Она изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом создания продукта на каждом этапе - от наполнения до формования. Плитка, создаемая данной формой, имеет размеры 154x74 мм и высоту 10 мм. Готовый продукт в среднем весит до 125 г. Форма вмещает 3 отдельных плиток одновременно, способствуя масштабированию производства.