SMOKE CHAMBER 25 Характеристики: Внешние размеры: 860х630х1180 Внутренние размеры: 440✕430✕830 Объем камеры: 155 л Сможете закоптить за 1 раз: до 25 кг Изготовлено из: нержавеющая сталь Степень защиты: IP20 Дымогенератор с конденсатосборником: до 8 часов дымление Мощность: 2 кВт Вентилятор для сушки в камере Конвекционный тен 1 шт Жиросборник Функционал: Холодное копчение Горячее копчение Новая система просушки продуктов в камере Производство вяленой продукции Дегидрация Режим обжаривания Равномерное распределение температуры и дыма в камере ПИД – регулировка температуры, минимизирует инертность при нагревании камеры Имеет дымогенератор с конденсатосборником, дает холодный и очищенный дым. Имеет встроенный капельный парогенератор Возможность одеть гофру на дымоход и коптить в помещении Возможность мыть камеру напором воды Возможность регулировать полки по высоте Комплектация: Камера полностью из нержавеющей стали Улучшенный модульный блок управления (съемный) с ключом Накладная дверь Авторские навесы и защелки Треугольные перекладины 9 шт Крючки 25 шт Регулируемые полки по высоте 3 ряда Вентилятор просушки с внешним шибером Слив для мытья камеры под углом Дымогенератор с охладителем и конденсатосборником Нагнетатель воздуха: улитка для дымогенератора с возможностью работать от павербанка 1 шт. Наружный датчик температуры для продукта 1 шт Регулируемый дымоход с выходом под гофру 1 шт Инструкция по эксплуатации 1 шт Гарантийный талон 1 шт Треска 3 кг