Посуда изготавливается из натуральной глины традиционным старинным методом омолочения. Сформированное и сухое глиняное изделие обжигается при температуре 1000 градусов в электропечи, затем покрывается полностью натуральным пищевым кефиром или молоком и обжигается второй раз - при температуре 300 градусов. Метод молочения дает дополнительные термохарактеристики и соответствующий оттенок данной посуды! Важно - нельзя ставить на открытый огонь. Перед первым использованием промойте (полосните) теплой водой; боится резких перепадов температур (начало ставим в духовку, а уже потом начинаем постепенно разогревать, а уже разогретые глиняную посуду не ставим на прохладные поверхности – использую, пожалуйста, древесные подставки, из холодильника в духовку категорически запрещено, должен быть постепенный нагрев или охлаждение) - не оставляйте с едой надолго, поскольку посуда может впитать в себя все запахи. По этой причине советуем использовать отдельные изделия для блюд из мяса, рыбы или с добавлением пряностей. Тем не менее, это может быть и плюсом. Китайцы не зря используют в своих церемониях именно глиняную посуду, они наверняка что-то про него таки знают) - используйте только ручную мойку, применение посудомоечной машины может привести к вымыванию волшебной молоченной оболочки; - поролоновые губки должны быть мягкими, никаких щеток, железных скребков и абразивных средств; - кислотные моющие средства, а также газированная вода (Кока-кола и др.) могут белить цвет, будьте осторожны.