Пряности - различные части растений, которые прилагаются к пище в небольших дозах с различными целями, главным образом, для улучшения вкуса, обладают специфическим, в той или иной степени стойким ароматом и вкусом. Но кроме кулинарных свойств, пряности известны также своими лечебными свойствами. Пряность - на тарелке, а что дальше? Как реагирует организм человека на специю? В чем ее реальная польза? - Об этом в данной книге! Она построена в виде диалога соавторов: доктора медицинских наук, профессора и народного целителя И.П.Неумивакина и журналиста-международника В.Н.Хрустальная, поэтому читается легко. Содержит советы садоводам и кулинарам, а также рецепты и методики сохранения здоровья.