Maestro MR-1497 — это инструмент, предназначенный для оптимизации процессов нарезки и измельчения в условиях ограниченного рабочего пространства. Конструкция лезвия типа Сантоку обеспечивает минимальное прилипание ингредиентов, повышая эффективность кулинарной обработки.

• Модель: Maestro MR-1497
• Тип ножа: Сантоку (японский шеф-нож)
• Длина клинка: 175 мм
• Конструктивная особенность: Наличие воздушных карманов (углублений) на холсте.

Данный нож спроектирован для выполнения следующих операций с повышенной производительностью:

• Быстрая нарезка твердых и мягких продуктов.
• Шинковка овощей и зелени.
• Измельчение ингредиентов при сохранении структурной целостности.

Особенность лезвия Maestro MR-1497 заключается в его эргономичной форме и микроструктуре поверхности:

• Минимизация адгезии: Воздушные карманы предотвращают прилипание продуктов к режущей кромке.
• Компактность: Длина 175 мм позволяет использовать инструмент в ограниченном объеме рабочей поверхности.
• Надежность: Обеспечивает стабильность и точность при выполнении повторяющихся операций.