Лен Кудряш семечки Основное отличие лена сорта Кудряш от прочих - это особая форма семян в виде капельки и светло-коричневый оттенок. Кудряш имеет приятный, сладковатый вкус с маслянистым послевкусием, слегка напоминающим кунжут. В его аромате едва улавливаются «рыбные» нотки (из-за высокого содержания линоленовой кислоты, также имеющейся в рыбьем жире). Лен – уникальный продукт, он единственный растительных источник всех 3-х незаменимых жирных кислот омега-3, омега-6, омега-9. Сорт Кудряш – особый подвид, оптимально подходящий для производства льняного масла. Кроме того, он идеален для проращивания. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА Украинский бренд CraftOil очень тщательно и скрупулезно контролирует все этапы поставок льна Кудряша (лат. «Linum usitatissimum»), начиная с условий его произрастания на поле и заканчивая фасованием семян. Выращивание. Лен произрастает в экологически чистом регионе, удаленном от больших заводов, городов, оживленных автомагистралей и прочих объектов, загрязняющих экологию. При этом, не идут в ход пестициды, инсектициды, гербициды и даже минеральные удобрения. Хранение. Льняные семечки хранятся в строгом соответствии с основными санитарно-гигиеническими нормами и расфасовываются в день отправки. Наши клиенты получают свежий, высококачественный белый лен из последнего урожая. Расфасовка. Товар пакуется брендовые, экологичные бумажные пакеты. Лён сорта Кудряш может использоваться, как в целом, так и в измельченном виде. Дробленые льняные семечки – отличная панировка, украшение для соленой и сладкой выпечки, а также добавка к овощным салатам и винегрету. Они прекрасно сочетаются с корейской морковью, квашеной капустой и даже могут заменять яйца в веганских блюдах или в рационе тех, кто придерживается поста. Лен хорошо добавлять в овощные салаты с помидорами и свеклой, огурцами и яблоками, его вкусно употреблять с медом и йогуртом, кефиром и домашним творогом. льна идут в ход для приготовления диетических и лечебных киселей и каш. Кроме того, они являются основой полезного сыроедческого печенья. ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЯН ЛЬНА В свежих, органических льняных семенах содержатся: · Витамины: А (ретинол), группы В: В1, B2, В6, В9, Е (токоферол), F, К, PP; · Минералы: кальций, фосфор, магний, феррум, селен, натрий, марганец, цинк, калий, медь; · Полезные соединения: лигнаны, клетчатка, полисахариды, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9, полифенолы; Белки: 33,98 грамм на 100 г. Жиры: 42,16 грамм на 100 г. Углеводы: 8,63 грамм на 100 г. Калорийность: 534 Ккал на 100 г. Тип тары: бумажный крафт (пакет, мешок) Срок хранения: 6 месяцев в темном, проветриваемом месте при температуре +4°С - +18°С Страна происхождения семян: Украина Контроль качества: ТМ CraftOil ОСОБЕННОСТИ УПОТРЕБЛЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ СЕМЯН ЛЬНА Для беременных: рекомендован внутренний прием (важно соблюдать суточную норму), если нет индивидуальной непереносимости или противопоказаний. Перед употреблением стоит посоветоваться с семейным доктором. Для детей: полезно добавлять в пищу с раннего возраста (соблюдая суточную норму), если нет аллергии или индивидуальной непереносимости. Хранение: не больше полугода в затемненном, не сыром, прохладном месте. Прогорклые семечки не пригодны к употреблению. Суточная норма для взрослого человека - 30 грамм. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ПРИЕМА ЛЬНА нельзя употреблять людям с индивидуальной непереносимостью данного продукта. Беременным женщинам и кормящим мамам стоит перед началом приема льняных семян (и масла льна) посоветоваться с врачом. Также нужно соблюдать осторожность тем, кто принимает антибиотики, сильные антидепрессанты, либо имеет в анамнезе следующие заболевания: · Болезни поджелудочной железы, желчного пузыря, а также холецистит (в острой и хронической форме); · Суженный пищевод; · Воспаление толстого или тонкого отделов кишечника; · Расстройство (диарея); · Мочекаменная болезнь; · Гиперкальциемия; ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН ЛЬНА Благодаря высокой питательной ценности лен является незаменимым продуктом диетического рациона. Он обладает мощным общеукрепляющим и омолаживающим эффектом. Семена льна считаются одними из лучших для профилактики и лечения раковых заболеваний, в особенности, онко-поражений ЖКТ. Также внутренний прием льняных семян помогает нормализовать вес. Выделительная система. Организм очищается от шлаков и токсинов, ускоряется выведение продуктов распада фармпрепаратов (лекарств). Кровеносная система. Сосудистые стенки становятся более прочными и эластичными, состав крови улучшается за счет того, что она быстрее обновляется, а ее вязкость приходит в норму. Это выступает эффективной профилактикой инфаркта, тромбоза, атеросклероза и гипертонической болезни. Уменьшается уровень «плохого» холестерина. ЖКТ. Полезно при гастритах, язвенной болезни и других воспалительных болезнях ЖКТ. Лен очищает кишечник и оптимизирует его микрофлору, а также дает мягкий, безболезненный слабительный эффект и усиливает отток желчи. Регулярный внутренний прием льняного семени стимулирует обновление клеток печени (полезно при гепатите любого типа и жировой дистрофии). Эпидермис. Улучшается состояние кожных покровов, волосы укрепляются, становятся более блестящими. Ускоряется регенерация эпидермиса (включая восстановление после солнечного ожога). Ногтевые пластины меньше слоятся и быстрее растут. Нервная система. Профилактика нервных расстройств, апатии, а также расслабление и снятие усталости. Прием льняных семян повышает остроту зрения, положительно влияет на мозговую и умственную деятельность, улучшает память. Лен ускоряет и оптимизирует передачу нервных импульсов у больных, имеющих дегенеративные недуги. Дыхательная система. Облегчение состояния при астме и хроническом бронхите. Ускорение регенерации слизистых при механических повреждениях дыхательных путей (например, в результате сильного кашля). Опорно-двигательный аппарат. Облегчение общего состояния у больных артритом, радикулитом (особенно при обострении), артрозом и подагрой (уменьшение болевого синдрома, а также локальных покраснений и отечности больных суставов). Связки становятся более эластичными, а суставы - подвижными. Эндокринная система. Нормализируется работа щитовидной железы, налаживается гормональный баланс и метаболизм. Повышаются защитные силы организма, уменьшается риск появления диабета. Половая система. Положительно воздействует на внутренние половые органы. Полезен при эрозии шейки матки, воспалении матки или яичников, облегчает ПМС и уменьшает болевой синдром во время менструации. Также лен стоит принимать женщинам в период климакса. Для мужчин льняные семечки полезны тем, что улучшают потенцию и выступают профилактикой бесплодия.