Тимьян - маленький полу-кусник высотой до 20-30 см, приятно пахнет. Цветте тимьян ползучий в июне-липни, а плоды созревают в синтезе-зерны. Лекарственным сырьем является высушенная и обмолоченная трава тимьяна. Период сбора – с июня по 47. Собирают траву во время цветения. Листья чабреца используют в пищевой промышленности для ароматизации колбас, сыра, соусов, уксуса, кондитерских изделий, для приготовления ликеров, при мариновании овощей, в качестве приправы к салатам, мясным и рыбным блюдам. Данный сорт чабреца имеет изысканный вкус, отличный от любого другого сорта.