Спирулина – один из тех водорослей, к которой я возвращаюсь снова и снова, когда человеку нужен простой растительный источник белка и силы на каждый день. Это мелкий темно-зеленый порошок со своим характерным «травяным» ароматом, который легко становится частью привычного стакана воды или утреннего смузи. Я люблю ее задетость: здесь нет ничего лишнего – лишь сама водоросль.

В спирулине сосредоточено много полезного от природы: полноценный растительный белок с 9 незаменимыми аминокислотами, фикоцианин (синий антиоксидант, уникальный именно для спирулины), железо в сочетании с витаминами группы B, бета-каротин и хлорофилл. На 100 г продукта приходится: белки – 68,6 г, жиры – 5,17 г, углеводы – 7,8 г, энергетическая ценность – 350 ккал.

Спирулина хорошо подходит тем, кто придерживается растительного или веганского питания и ищет дополнительный источник белка и железа. Ее выбирают активные люди, которые хотят поддержать естественную энергию и бодрость, а также те, кто заботится о иммунитете и состоянии кожи. Это простая добавка на каждый день для всей взрослой семьи.

Спирулина принимают ежедневно, сочетая с достаточным количеством жидкости. Суточная норма для взрослых – 5 г (около 1 чайной ложки).

• Отмерьте 5 г порошка (1 чайная ложка) в день.
• Размешайте в стакане чистой воды, сока или смузи.
• Принимайте во время или после еды, в первой половине дня.
• Начинайте с меньшего количества, постепенно доходя до полной нормы.

Рекомендуемый курс – 1-2 месяца, после чего можно сделать перерыв. За потреби курс повторюють.