Форма для шоколада «Плитка Стеганый узор» VTK предназначена для изготовления объемных шоколадных плиток с рельефным рисунком, имитирующим стеганую поверхность. Такой дизайн придает готовому изделию аккуратный и выразительный внешний вид, благодаря чему плитка выглядит эффектно без дополнительного декорирования. Форма подходит для создания шоколада ручной работы, подарочных изделий, праздничных наборов и кондитерских композиций.

Изделие изготовлено из пищевого пластика, который безопасен для контакта с пищевыми продуктами и широко используется в кондитерском производстве. Материал имеет гладкую внутреннюю поверхность, обеспечивающую равномерное распределение шоколадной массы и точную передачу всех элементов рельефного узора. После полного застывания шоколад легко извлекается из формы, сохраняя четкие грани и декоративный рисунок.

Размер формы составляет 16×8,5 см, а размер готовой плитки — 15×7,5×1,3 см. Увеличенная толщина изделия позволяет изготавливать более массивную шоколадную плитку, которую удобно использовать в качестве самостоятельного десерта или подарка. Форма подходит для темперированного темного, молочного и белого шоколада, а также для работы с различными видами шоколадной глазури. При желании готовое изделие можно дополнить орехами, сухофруктами, сублимированными ягодами или другими кондитерскими добавками.

Перед использованием форму рекомендуется тщательно вымыть и полностью высушить. Для получения качественной поверхности рекомендуется использовать правильно темперированный шоколад. После заполнения формы необходимо слегка постучать по рабочей поверхности для удаления пузырьков воздуха, а затем оставить шоколад до полного охлаждения. Благодаря гладкому пластику готовая плитка легко отделяется без повреждения рельефного рисунка.

Форма подойдет для домашнего использования, кондитерских мастерских, кафе, шоколадных студий и небольших производств. Она рассчитана на многократное применение, сохраняет точность геометрии и позволяет получать одинаковые шоколадные плитки с аккуратным декоративным оформлением при каждом использовании.

• Производитель: VTK
• Форма выпуска: плитка «Стеганый узор»
• Материал: пищевой пластик
• Размер формы: 16×8,5 см
• Размер изделия: 15×7,5×1,3 см

• Форма для шоколада «Плитка Стеганый узор» — 1 шт.