Форма для шоколада «Плитка Сердце» VTK предназначена для изготовления шоколадных плиток с декоративным рисунком в виде сердец. Такой дизайн делает готовое изделие подходящим для подарков, романтических сюрпризов, праздничных наборов, оформления сладких композиций и кондитерских изделий ко Дню святого Валентина, годовщинам, свадьбам и другим особым событиям.

Форма изготовлена из пищевого пластика, который безопасен для контакта с продуктами питания и широко применяется в кондитерском производстве. Гладкая поверхность обеспечивает равномерное распределение шоколадной массы и точную передачу всех деталей рельефного рисунка. После полного застывания готовая плитка легко извлекается, сохраняя четкие контуры и аккуратную текстуру поверхности.

Размер формы составляет 200×105 мм. Готовое изделие имеет размеры 150×75 мм и высоту 10 мм, благодаря чему плитка получается достаточно объемной и удобной для наполнения различными ингредиентами. Форма подходит для работы с темперированным темным, молочным и белым шоколадом, а также с кондитерской глазурью. При изготовлении шоколадных плиток можно использовать орехи, карамель, цукаты, сублимированные ягоды, воздушный рис, печенье и другие начинки, создавая оригинальные сочетания вкусов и текстур.

Перед использованием форму рекомендуется тщательно промыть и полностью высушить. Для получения гладкой блестящей поверхности рекомендуется использовать правильно темперированный шоколад. После заполнения формы следует слегка постучать по рабочей поверхности для удаления пузырьков воздуха. После полного охлаждения плитка легко отделяется от формы без повреждения рисунка.

Форма подойдет домашним кондитерам, шоколатье, кондитерским мастерским, кафе и небольшим производствам. Она рассчитана на многократное использование, сохраняет точность формы и позволяет стабильно получать шоколадные плитки с красивым декоративным оформлением.

• Производитель: VTK
• Форма выпуска: плитка «Сердце»
• Материал: пищевой пластик
• Размер формы: 200×105 мм
• Размер изделия: 150×75 мм
• Высота изделия: 10 мм

• Форма для шоколада «Плитка Сердце» — 1 шт.