Форма для шоколада «Плитка №28» VTK предназначена для изготовления шоколадных плиток классического формата. Она подходит для создания шоколада ручной работы, подарочных изделий, праздничных наборов, сувенирной продукции и десертов собственного приготовления. Благодаря универсальному размеру готовая плитка удобна для упаковки, хранения и подачи, а также хорошо подходит для оформления фирменного шоколада.

Форма изготовлена из пищевого пластика, который безопасен для контакта с продуктами питания и широко используется в кондитерском производстве. Материал обладает гладкой внутренней поверхностью, что обеспечивает равномерное распределение шоколадной массы и точную передачу всех деталей рельефа. После полного охлаждения готовая плитка легко извлекается из формы, сохраняя четкие контуры и аккуратный внешний вид.

Размер формы составляет 16,5×9 см, а размер готового изделия — 15×7 см. Такой формат считается одним из наиболее востребованных при изготовлении шоколадных плиток ручной работы. Форма подходит для темперированного темного, молочного и белого шоколада, а также для работы с шоколадной глазурью. При изготовлении можно использовать различные наполнители и декоративные добавки: орехи, сухофрукты, сублимированные ягоды, кокосовую стружку, воздушный рис, карамель и другие ингредиенты.

Перед использованием форму рекомендуется тщательно промыть и полностью высушить. Для получения гладкой блестящей поверхности желательно использовать правильно темперированный шоколад. После заполнения формы рекомендуется слегка постучать по рабочей поверхности для удаления пузырьков воздуха. После полного застывания шоколад легко отделяется от формы без повреждения поверхности и декоративного рисунка.

Форма станет практичным выбором для домашних кондитеров, шоколатье, кондитерских мастерских, кафе и небольших производств. Она рассчитана на многократное использование, проста в уходе и позволяет стабильно получать шоколадные плитки одинакового размера с аккуратным исполнением.

• Производитель: VTK
• Форма выпуска: плитка
• Материал: пищевой пластик
• Размер формы: 16,5×9 см
• Размер изделия: 15×7 см

• Форма для шоколада «Плитка №28» — 1 шт.