Раздвижная квадратная форма для выпечки VTK PRO предназначена для выпекания бисквитов, приготовления тортов, чизкейков, муссовых десертов, пирогов и другой сладкой или несладкой выпечки. Регулируемая конструкция позволяет изменять длину сторон от 15 до 27 см и подбирать размер в соответствии с рецептом, количеством ингредиентов и требуемыми параметрами готового изделия.

Форма изготовлена из нержавеющей стали. Материал подходит для регулярного использования, сохраняет геометрию изделия и легко очищается после приготовления. Гладкие металлические стенки помогают сформировать ровные боковые поверхности и четкие углы, что особенно удобно при сборке квадратных тортов и многослойных десертов.

Высота борта 10 см позволяет работать с высокими бисквитами, объемными коржами и десертами, состоящими из нескольких слоев. В форме можно не только выпекать тесто, но и собирать торты, заливать муссовые слои, формировать чизкейки и охлаждаемые десерты. Для дополнительной герметизации при работе с жидкими массами дно и внутренние стенки можно подготовить в соответствии с выбранным рецептом.

Размер регулируется путем раздвигания стенок. Благодаря этому одна форма подходит для приготовления изделий разных размеров и помогает рационально организовать рабочее пространство на домашней или профессиональной кухне. Квадратная конфигурация удобна для создания тортов с современной геометрической формой, порционных пирожных и десертов, которые затем нарезаются на одинаковые прямоугольные или квадратные кусочки.

Форма VTK PRO подходит для кондитерских, пекарен, кафе и домашнего приготовления. После использования ее рекомендуется очищать мягкими моющими средствами без жестких абразивных материалов, чтобы сохранить поверхность нержавеющей стали.

Производитель: VTK
Тип формы: квадратная
Вид: с регулировкой размера
Материал: нержавеющая сталь
Регулируемый размер: 15–27 см
Высота: 10 см
Количество в упаковке: 1 шт.

Раздвижная квадратная форма для выпечки — 1 шт.