Спирулина – одна из тех водорослей, к которой я возвращаюсь снова и снова, когда человеку нужен простой растительный источник белка и сил на каждый день. Это мелкий тёмно-зелёный порошок со своим характерным «травяным» ароматом, который легко становится частью привычного стакана воды или утреннего смузи. Я ценю её за честность: здесь нет ничего лишнего – только сама водоросль.

В спирулине сосредоточено много полезного от природы: полноценный растительный белок с 9 незаменимыми аминокислотами, фикоцианин (синий антиоксидант, уникальный именно для спирулины), железо в сочетании с витаминами группы B, бета-каротин и хлорофилл. На 100 г продукта приходится: белки – 68,6 г, жиры – 5,17 г, углеводы – 7,8 г, энергетическая ценность – 350 ккал.

Спирулину принимают ежедневно, сочетая с достаточным количеством жидкости. Суточная норма для взрослых – 5 г (примерно 1 чайная ложка).

• Отмерьте 5 г порошка (1 чайная ложка) в день.
• Размешайте в стакане чистой воды, сока или смузи.
• Принимайте во время или после еды, в первой половине дня.
• Начинайте с меньшего количества, постепенно доходя до полной нормы.

Рекомендуемый курс – 1–2 месяца, после чего можно сделать перерыв. При необходимости курс повторяют.