Нож-струна BakingChef предназначен для аккуратного горизонтального разрезания бисквита на ровные коржи одинаковой толщины. Инструмент помогает подготовить основу для тортов, многослойных десертов и другой кондитерской выпечки без использования обычного кухонного ножа. Тонкая струна плавно проходит через бисквит, снижая риск смятия, крошения и неровного среза.

Длина режущей струны составляет 30 см, поэтому приспособление подходит для работы с бисквитами разного размера в пределах рабочей ширины. На металлическом каркасе предусмотрено девять уровней установки струны. Шаг между уровнями составляет 0,5 см, что позволяет выбирать подходящую высоту разреза и формировать коржи необходимой толщины.

Конструкция состоит из металлического каркаса, пластмассового держателя и одной режущей струны. Рукоятка обеспечивает удобный захват и помогает равномерно перемещать инструмент через бисквит. Нож подходит для домашнего приготовления тортов, а также для использования в кондитерских и пекарнях.

• Бренд: BakingChef
• Вид изделия: нож-струна для нарезки бисквита
• Назначение: нарезка бисквита на коржи
• Количество струн: 1 шт.
• Длина струны: 30 см
• Количество уровней регулировки: 9
• Шаг между уровнями: 0,5 см
• Материал каркаса: металл
• Материал держателя: пластмасса
• Страна производителя: Китай

• Металлический каркас с пластмассовым держателем — 1 шт.
• Нож-струна — 1 шт.