Перфорированная форма для пиццы Real Jam от Kohen изготовлена ​​из прочной углеродистой стали, которая хорошо производит тепло и обеспечивает равномерное пропекание продуктов. Благодаря специальной перфорированной поверхности горячий воздух равномерно циркулирует вокруг теста во время выпечки, помогая получить аппетитную хрустящую корочку и качественно пропеченное основание. Форма идеально подходит для приготовления классической итальянской пиццы, пиццы на тонком тесте, фокачах и других изделиях из дрожжевого теста. Невысокий бортик обеспечивает правильную форму изделия и позволяет получить традиционный результат, приближенный к выпечке в пиццерии. Двухслойное антипригарное покрытие Granit Xynflon, усиленное керамическим компонентом, обладает высокой стойкостью к царапинам и механическому износу. Блюда легко отделяются от поверхности, а очищение формы после использования занимает минимум времени. Покрытие не содержит PFOA и отвечает современным требованиям безопасного приготовления пищи.