Філе анчоусів у соняшниковій олії Monte Mare 720 мл — це високоякісний європейський делікатес, створений спеціально для професійних шеф-кухарів, ресторанів середземноморської кухні, піцерій та вибагливих гурманів. Продукт являє собою ніжні, ідеально очищені від кісток філе глибоководної морської риби, які проходять ретельний традиційний процес дозрівання у соляному розсолі. Після досягнення еталонного пряно-солоного смаку риба акуратно укладається вручну та заливається якісною рафінованою соняшниковою олією (olio di girasole), яка бездоганно зберігає пружну волокнисту структуру філе, його природний колір та глибокий аромат.