• Густой, благородный аромат натурального дерева
• Универсальность для рыбы, птицы и мясных деликатесов
• Максимальная очистка от коры и примесей
• Оптимальный размер щепы для стабильного дымообразования
• Прочная и герметичная упаковка
• Минимальный расход при высокой плотности дыма
• Отсутствие горечи и сохранения сочности продуктов
• Совместимость с любыми типами бытовых и профи-коплений

Превратите обычный процесс приготовления пищи в профессиональное искусство с нашей натуральной треской. Это экологически чистый продукт, созданный специально для тех, кто ценит глубокий вкус и золотистую корочку. Благодаря использованию отборного вишневого основания без посторонних добавок, ваши блюда приобретут нежный фруктовый подтон и аппетитный цвет, который невозможно получить при использовании обычных дров.

Тщательно откалиброванная фракция гарантирует, что щепа будет тлеть плавно и долго, не допуская резких вспышек пламени. Большой объем упаковки – идеальное решение как для домашних кулинаров, так и для владельцев малых производств. Каждая порция дыма пропитывает продукт изнутри, создавая тот же аутентичный аромат «с дымком», который станет визитной карточкой вашего праздничного стола или меню.

• Тип: Черешневые древесные обрезки мелкой фракции для копчения
• Вага: 2 упаковки по 5кг, 1 упаковка по 15 кг
• Деревина: Черешня
• Фракция: 8 х 16 мм
• Влажность: До 15 %
• Состав: 100% натуральная древесина без коры

• Щепа для копчения
• Упаковка