Свежемороженое филе тилапии (Oreochromis niloticus) калибра 3-5 — это нежное белое мясо без кожи и костей, идеально подготовленное к приготовлению. Тилапия — пресноводная рыба, выращиваемая в аквакультуре Китая. Благодаря нейтральному вкусу и низкой калорийности, это филе является универсальным продуктом, который прекрасно подходит для повседневного рациона и профессиональной кухни.

Ключевые преимущества:

• Идеальна для жарки и запекания: Благодаря нежной структуре, мясо рыбы не разваливается и быстро готовится. Прекрасно сочетается с овощами, сыром, крупами и различными соусами.

• Полезный и диетический продукт: Тилапия является источником легкоусвояемого белка, витаминов группы B, а также фосфора, калия и селена, которые укрепляют кости, поддерживают здоровье сердца и нервной системы. Она имеет низкое содержание жира и калорий (100-110 ккал на 100 г).

• Удобная профессиональная упаковка: Картонная коробка весом 5 кг удобна и экономически выгодна для заведений HoReCa (ресторанов, кафе, столовых), оптовых покупателей и больших семей. Филе имеет защитную глазурь (20-30%) для сохранения качества.