Отсекатель жара из 2 половин для Big Green Egg Large – это незаменимый аксессуар для приготовления как в режиме косвенного, так и прямого нагрева, существенно расширяющий возможности вашего керамического гриля. С его помощью вы легко превратите Big Green Egg в полноценную печь, которая идеально подходит для запекания, тушения и выпечки. Конструкция состоит из двух керамических половин, установленных в крепкий каркас из нержавеющей стали. Такое решение позволяет гибко управлять зоной приготовления: использовать как полный косвенный нагрев, так и комбинированные режимы, разделяя рабочую поверхность на зоны прямого и косвенного жара. Это особенно удобно при приготовлении больших кусков мяса, рыбы или нескольких блюд одновременно. Керамические пластины эффективно отражают и равномерно распределяют тепло, защищая продукты от прямого воздействия пламени. Благодаря этому блюда готовятся более деликатно, сохраняют сочность и насыщенный вкус, а риск подгорания сводится к минимуму. Каркас обеспечивает удобную установку и выемку отсекателя, а также стабильное размещение внутри гриля. Аксессуар идеально совместим с моделью Big Green Egg Large и рассчитан на продолжительное использование при высоких температурах.