Думаю, усі погодяться, що є щось чарівне в ароматі свіжоспечених кексів, які виходять із духовки. Проте в сучасному напруженому світі може бути важко знайти час, щоб приготувати щось особливе, особливо якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієти. Саме тому ми створили лінійку смачних безглютенових сумішей, які можна приготувати за лічені хвилини та мають традиційний смак і текстуру випічки, на якій ви виросли. Зробіть порцію вже сьогодні та насолоджуйтеся смаколиками, які вам сподобається!

— За ваше здоров’я, Боб Мур

Рекомендації із застосування

1 упаковка безглютенової суміші для мафінів Bob's Red Mill®
1/2 склянки олії
1 склянка молока
2 яйця, злегка збиті
1–1 1/2 склянки добавок (за бажанням)

Розігрійте духовку до 400 ºF (400 °F). Змастіть стандартну форму для кексів маслом або застеліть паперовими формочками для випічки.

Перелийте суміш у миску для змішування. Зробіть поглиблення в центрі та додайте олію, молоко та яйця. Перемішайте до однорідності. За бажанням додайте добавки, як-от фрукти, горіхи або шоколадні крихти.

Ложкою викладіть тісто в підготовлену форму для кексів, заповнюючи кожну форму майже доверху. Випікайте 22–25 хвилин, поки кекси не стануть золотисто-коричневими. Охолодіть у формі протягом 5 хвилин. Перемістіть на решітку для повного охолодження. Для приготування 12 кексів.

Попередження

Зберігати в сухому прохолодному місці.

Інші інгредієнти

Суміш борошна без глютену (борошно з солодкого білого рису, цільнозернове борошно з коричневого рису, Картопляний крохмаль, цільнозернове борошно із сорго, борошно з тапіоки, ксантанова камедь), цукру, розпушувач (кислий пірофосфат натрію, бікарбонат натрію, кукурудзяний крохмаль, монокальцію фосфат), сіль, натуральний ароматизатор «Ваніль» (цукор, кукурудзяний крохмаль, ванільний олеорезин).

Відсутність глютену протестовано та підтверджено лабораторією контролю якості.