Экстрим – это современный высоковлажный сорт, который произвел революцию в вкусовых стандартах. Он идеально подходит для тех, кто любит очень сладкие, «медовые» персики без лишней кислоты. Благодаря плотной структуре, плоды не мягнут сразу после сбора, а остаются транспортировочными.

• Дерево: Среднерастущий, очень продуктивный. Обладает хорошей силой роста и расворотом крона. Начинает плодоносить на 2-3 год.
• Плоды: Большие, правильной округлой формы. Кожура имеет интенсивный темно-красный или бордовый цвет, покрывающий почти всю поверхность плода. Опушение очень слабое.
• Мякоть: Желтая, очень плотная (типа «Stony Hard» — каменисто-твердеющая до полного созревания), чрезвычайно сочная.
• Вкусовые качества: Исключительно сладкий вкус (очень высокий показатель по шкале Брикса). Кислотность почти отсутствует.
• Заплодочность и опыление: Сорт является самоплодным. Он стабильно закладывает большое количество плодовых почек и не требует посторонних запылителей. Однако соседство с другими современными сортами (Алитоп, Роял Глори) положительно влияет на урожай.