Груша сорта Виктория – это популярный сорт, который имеет много положительных характеристик:

Общие Характеристики

Тип созревания: наиболее часто описывается как поздний-летний или осенний сорт (съемная зрелость наступает, как правило, в конце августа или в первой половине сентября).
Дерево: Среднерослое, с округло-пирамидальной кроной средней густоты.
Стойкость:
- Зимняя и обострительная устойчивость: Высокая.
- Устойчивость к болезням: Иммунный или очень устойчивый к парше.
Плодоношение: Рясное, ежегодный. Вступает в плодоношение обычно на 6-7 год после посадки.
Особенности: Частично самоплодный, склонный к образованию партенокарпических (безнасенних) плодов. Позже цветения помогает избежать повреждения цветков весенними заморозками.

Характеристики Плодов

Размер: Большие, средний вес 200-250 г, могут достигать 400-450 г.
Форма: Правильная, удлиненная грушеобразная.
Кожура: Плотная, гладкая, зеленого или зеленовато-желтого оттенка с привлекательным красным или розовым румянцем.
Мякоть:
- Цвет: Белый или кремово-желтый.
- Консистенция: Плотная, при созревании маслянистая, нежная, сочная, без грануляций ("камянистых" клеток).
- Вкус: Кисло-сладкий, очень ароматный, дегустационная оценка высокая (до 4,5-4,6 баллов).
Хранение: Хорошо хранятся – около 1 месяца в обычных условиях и до 3-4 месяцев в холодильнике или леде.
Использование: Универсальное – отлично смакуют в свежем виде, а также подходят для консервирования, сушки и приготовления десертов.
Транспортабельность: хорошая благодаря плотной кожице и консистенции плодов.

Данный сорт ценится за высокую урожайность, отличные вкусовые качества и устойчивость к болезням.