Слива Блэк Стар (Black Star) новая диплоидная селекция, выведенная в США, скороплодный сорт сливы средне-пезинего срока созревания. Характеризуется высокой урожайностью, очень крупными плодами, саженцы в плодоношение вступают на 3 - 4 год. В климатических условиях юга Украины сбор урожайный с 15 августа растянется на два утра.
Дерево средне-руслое, произрастает до 4 метров высоты, крона средней плотности, минимальная схема посадки 3.5 х 3,5 м. Плоды очень крупные, средней массы от 80 до 120 грамм, максимального веса до 150 грамм, округлой формы, от темно-красной до фиолетовой изюминки, закрытого сизима поруиновым налетом.
Мякоть светло-желтая, плотная, сочная, очень сладкая, высоких вкусовых качеств, приятного сладкого вкуса. Плоды высокотоварные, рыночного назначения, пригодны к транспортировкам. Хранятся до 2 недель. Косточка маленькая, частично отделяется.
Сорт очень скороплодный, промышленный по рубашке. Деревяния с высокой и повторяющейся урожайностью. Содержимость деревьев достаточно точная для выращивания в свободном регионе Украины.