Откройте для себя изысканный вкус и эстетику с итальянским черным рисом Nero. Это премиальный ингредиент с легким ореховым ароматом, который превращает обычный прием пищи в гастрономическое событие. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: авторских гарниров к рыбе, поке-боулов, здоровых салатов и диетического меню. Состав, формат и ключевые особенности Рис Черный Nero (Италия), 1 кг Черный рис Nero - это нешлифованное зерно, которое сохраняет свою естественную оболочку. Именно она придает продукту характерный темно-пурпурного, почти черного цвета после варки и насыщает блюдо клетчаткой, антиоксидантами и растительным белком. Зерна отличаются плотной текстурой и всегда остаются "аль денте", не развариваясь. Фасовка 1 кг удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вага нетто: 1 кг. Где использовать Рис Черный Nero (Италия), 1 кг и для каких блюд он подходит Рис Черный Nero (Италия), 1 кг хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения: Рестораны высокой кухни и рыбные заведения: Эффектная, контрастная база для подачи лосося, тигровых креветок, гребешков и кальмаров. Кафе здорового питания: Топовый ингредиент для веганских боулов и фитнес-меню благодаря низкому гликемическому индексу. Домашняя кухня: Легкий способ удивить гостей и родных ресторанной подачей и нестандартным вкусом привычных продуктов. Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга фасовка 1 кг удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Использование черного риса позволяет расширить премиум-сегмент меню, установить высокую маргинальность на блюдо и полностью исключить списывание, ведь этот рис идеально держит форму даже после охлаждения и повторного разогрева. Как использовать и с чем сочетать Три практичных варианта для кухни: Премиальный гарнир: Отварите рис в подсоленной воде (время варки 35-40 минут), слейте воду и добавьте немного сливочного масла или качественного оливкового масла. Основа для поке-боула: Выложите на готовый черный рис нарезанный кубиками авокадо, слабосоленый лосось, бобы эдама и полейте ореховым соусом. Средиземноморский микс: Смешайте готовый рис с томатами чери, оливками каламата, свежим шпинатом и лимонным соком. Рис Черный Nero (Италия), 1 кг хорошо сочетается с морепродуктами, белой и красной рыбой, оливковым маслом, цитрусовыми дрессингами, свежей зеленью и сыром фета. Фасовка, хранение и что важно после открытия Фасовка: 1 кг. Хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте при температуре от 0°C до +25°C вдали от прямых солнечных лучей. После открытия упаковки рекомендуется пересыпать крупу в герметичный стеклянный или пластиковый контейнер для защиты от лишней влаги и посторонних запахов. Почему удобно заказать Рис Черный Nero (Италия), 1 кг в FoodFestival В интернет-магазине FoodFestival можно заказать Рис Черный Nero (Италия), 1 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаях. Составы размещены в Одессе, Белгодроди-Днестровском и злействе, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказ удобно. Для домашних покупателей формат 1 кг подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас под рукой. Для ресторанов, кафе, кейтеринговых компаний и кондитерских FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью повторных заказов в нужном объеме. Если Рис Черный Nero (Италия), 1 кг является регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите его онлайн в FoodFestival и получите в удобное время. Состав: 100% рис черный нешлифованный (Nero). Аллергены: Не содержит глютена. Пищевая ценность на 100 г (средние данные): Энергетическая ценность — 344 ккал / 1456 кДж; Белки – 8.5 г; Жири — 3.0 г; Углеводы — 68.0 г; Клетчатка - 5.0 г. Условия хранения: Хранить при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70%.