Рис Carosio Arborio - идеальный рис для настоящего резотто
Классический итальянский круглозернистый рис сорта Arborio, специально предназначенный для приготовления резотто. Имеет высокое содержание крахмала, что обеспечивает кремовую текстуру блюда.
Преимущества:
-
Создает кремовую текстуру резьботто
-
Хорошо впитывает вкусы бульона и соусов
-
Сохраняет легкую упругость внутри зерна
-
Идеален для итальянских блюд
Кому подходит:
Для приготовления резотто, кремовых каш и изысканных гарниров
Способ использования:
Обжарить рис на оливковом масле, постепенно добавлять горячий бульон и помешивать до получения кремовой консистенции (около 15–18 минут).
Характеристики: