Набор Grilli для копчения состоит из 4 разных щеп, благодаря чему можно ощутить несколько ароматов и выбрать для себя наиболее понравившийся. В набор входит: отборная щепа из ольхи, щепа из натуральной черешни поздних темно-красных сортов, щепа из яблони сорта Голден, эксклюзивная щепа из 70 летней бочки от красного вина (Пино Нуар, Совиньоне, Мерло, Каберне и Гамай).

Перед использованием ее необходимо замочить в воде на 1,5 - 2 часа. Чтобы щепа оставила свой изумительный аромат, ее сушат по специальной технологии 7 лет при температуре воздуха до +20С, естественная сушка позволяет придать блюдам аромат и особый вкус. Для угольных грилей щепу высыпать необходимо прямо на горячие угли, а для газовых и электрических грилей щепу насыпаем в фольгу или коробку для копчения (докупается отдельно). Щепа Grilli для гриля идеально подойдет для копчения и гриля, она придает аромат приготавливаемым продуктам.