Хамон CENTRO 1/4 JAMÓN — це добірний іспанський сиров’ялений хамон, виготовлений зі свинини за традиційною технологією дозрівання. Частина “Centro” вважається однією з найм’ясистіших та найніжніших зон хамону, з мінімальною кількістю жиру та насиченим смаком. Формат 1/4 Jamón зручний для нарізки, продажу на вагу та використання у ресторанах чи магазинах.

Продукт має:

• щільну текстуру
• приємний солонувато-в’ялений аромат
• тонкі жирові прошарки
• насичений м’ясний смак

Підходить для:

• м’ясних тарілок
• салатів
• піци та пасти
• закусок до вина
• сендвічів і брускет

Характеристики:

• Тип м’яса: свинина
• Вид: хамон Serrano
• Частина: Centro 1/4 Jamón
• Тип обробки: сиров’ялений
• Країна виробництва: Іспанія
• Пакування: вакуумне