Соєвий ізолят – популярний рослинний білок

Ізольований соєвий білок, званий зазвичай соєвим ізолятом, є корисною харчовою добавкою. Її одержують за допомогою спеціальної обробки концентрату. У ньому вміст білкових рослинних сполук дорівнює близько 70%. Ця технологія дозволяє одержувати із сої продукт, у якому є до 95 % чистого протеїну.

Практично не містить жирів, цукру та холестерину.   Використовується для збагачення раціону білком, сприяє підтримці м'язової маси та схудненню. Соєвий ізолят – це БАД, а  не лікувальний препарат. Тому він не може застосовуватися замість медичних засобів, які призначаються для профілактики, терапії травм та захворювань будь-якого генезу. Безконтрольний прийом добавки здатний порушити природні процеси життєдіяльності організму та завдати йому серйозної шкоди.