Профессиональный соус для WOK из ферментированных черных бобов (Black Bean Sauce). Обладает пикантным солоноватым вкусом с характерным ароматом черной фасоли и чеснока. Идеально подходит для приготовления блюд из говядины, курицы, свинины, тофу и овощей в воке, а также для паровых блюд или в качестве основы для маринадов и дип-соусов. Экономичная упаковка рассчитана на профессиональное использование в HoReCa.