Эустома Сапфир  – роскошное и очень нежное двухлетнее травянистое растение, которое в нашей местности выращивается в качестве однолетника. В последнее время эустома становится все более популярным цветком. Сапфир это низкорослая серия высотой 10-15 см, шириной 10-15 см. Формирует хорошо разветвленные, обильно цветущие кустики. Цветение обильное и продолжительное, на одном растении образуется большое количество бутонов. Солнцелюбивое растение, предпочитает места с окультуренной почвой. Нуждается в регулярных поливах и опрыскиваниях. Эустома крупноцветковая родом из теплых регионов Америки. Соответственно, растение солнцелюбивое, выдерживает понижение температуры до -12.2 °C. Поэтому ее можно выращивать в холодном климате, если ему предоставить укрытие в начале посадки. Предпочитает места с окультуренной почвой, от нейтральной до щелочной реакции. Кроме того, она нуждается в немного влажных почвах, но они должны быть хорошо дренированными. Растение плохо чувствует себя во влажных или дождевых климатических условиях. Посев проводят в конце февраля-марте. Период цветения длится с июля по август. Семена мелкие, их не присыпают, оставляя на поверхности субстрата. Увлажняют из распылителя и накрывают пленкой. Всходы эустомы появляется через 10-12 дней при температуре 21-24⁰C. Пикирование проводят в фазе 2-3 настоящих листочков в отдельные горшки. На постоянное место высаживают, когда минует угроза заморозков.