Полный контроль брожения (шкала + термометр): На банку нанесена четкая мерная шкала (в миллилитрах). А термометр-полоска, которая клеится на стекло, позволяет в режиме реального времени видеть точную температуру закваски (в °C и °F). Вы всегда будете знать, не холодно ли вашей закваске.

Умный силиконовый маркер времени: Забудьте о резинках для денег или малярном скотче. Специальная эластичная лента-календарь с обозначением дней недели (Mon-Sun) и времени (AM/PM) поможет точно зафиксировать, когда вы в последний раз кормили закваску и насколько она выросла.

Два режима хранения (Дыхание и Консервация):

• Тканевая дышащая крышка (капюшон): Идеально подходит для активного выращивания на столе. Она защищает от пыли и насекомых, но пропускает кислород, необходимый для размножения дрожжей.

• Алюминиевая крышка: Надежно закрывает банку, когда закваску нужно отправить спать в холодильник на хранение.

Длинная силиконовая лопатка в комплекте: Специальная эргономичная форма позволяет легко смешивать муку с водой даже на самом дне банки и аккуратно счищать остатки со стенок. Силикон не царапает стекло и легко моется.

Правильная форма: Банка имеет широкое горлышко и прямые стенки. Её максимально удобно мыть, кормить закваску и работать ложкой.