Плодовое тело для сушки должно быть абсолютно здоровым, прочным, чистым и свежим. Лучше сушить плоды одного вида, потому что для разных может потребоваться разное время сушки. Разложить плоды в отсеках и застегнуть сетку. Сначала выложить плоды в тени, чтобы они подвешивались на ветру. После того, как из плодов испарилась некоторое количество влаги, их перенесите на солнце. Необходимо наличие навеса над местом, где сушатся плоды, чтобы их можно было спрятать от жаркого солнца или дождя. Когда плоды подсушатся с одной стороны, их нужно перевернуть. Особенности сетки сушки: