Томат Биг Сашер F1 (Big Sacher F1) — это уникальный раннестлый высокорослый (индетерминантный) гибрид черного (шоколадного) томата от турецкой селекционной компании Yuksel Seeds. Он был создан на основе популярного классического гибрида Сашер F1 по многочисленным просьбам фермеров, которые хотели получить такой же экзотический цвет и вкус, но в значительно большем размере плода (класса Бифф). 

Основные характеристики

Период созревания: Ранний, 60–65 дней от высадки рассады.

Тип растения: Индетерминантный (высокорослый, от 1,8 до 3 м). Куша очень мощный, выносливый, с развитой корневой системой и короткими межузиями.

Вес плода: Крупноплодный (Биф-мат), средняя масса составляет 250–300 грамм (оригинальный Сашер весит 140–160 г).

Форма и цвет: Округло-сплюснута форма. Имеет уникальную темно-коричневую (шоколадную) расцветку, а мякоть на срезе насыщенная, коричнево-красная. У плодовоножки может быть легкая ребристость и небольшое зеленое пятно.