Черева бараняча 18–20 мм - популярная натуральная оболочка, которая проходит тщательную очистку, соленье, вымачивание и просушивание, благодаря чему сохраняет эластичность и естественную прочность. Эта оболочка идеально подходит для изготовления домашних сосисок, колбасок для гриля, охотничьих колбасок и венских сосисок.

Черева класса АВ универсальна - подходит как для твердого, так и для жидкого фарша, обеспечивая плотное наполнение без разрывов. Она легко набивается (рекомендуемый диаметр насадки 15–16 мм), а после термообработка остается тонкой, нежной и практически незаметной при потреблении.

Баранская оболочка выдерживает различные способы приготовления - копчение, увядание, варенье, запекание и гриль.