Щепа из бука разработана для обеспечения качественного горячего копчения различных видов мяса, рыбы и овощей. Благодаря своей теплоемкости и содержанию натуральных масел, этот материал гарантирует насыщенный вкус и выраженный аромат готовых блюд. Этот продукт подходит как для домашних кулинарных процессов, так и для профессионального приготовления копченостей, обеспечивая натуральный результат.

Изготовленная из древесины бук, щепа обеспечивает специфический, качественный аромат в процессе копчения. Фракция 6-10 мм является оптимальной для равномерного выделения аромата. Продукт поставляется в полипропиленовый плетеный мешок, что обеспечивает удобство хранения и транспортировки.

• Тип древесины: Бук, Осина
• Объем: 1 дм³
• Вес: 0,4 кг
• Фракция щепы: 6-10 мм
• Влажность: 15%
• Максимальная фракция щепы: 10 мм
• Упаковка: Полипропиленовый плетеный мешок
• Применение щепы: Для рыбы, Для мяса

Эта щепа рекомендована для горячего копчения. Она подходит для приготовления копченостей из рыбы и мяса, позволяя достичь желаемого вкуса и аромата в процессе кулинарной обработки.

Выбирайте щепу из бука для обеспечения высокого качества вашей продукции. Закажите сейчас, чтобы улучшить свои кулинарные процессы и обеспечить качественный процесс копчения.