Пряный карибский ликер Кюрасао, который производится из винного спирта с добавлением высушенной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики и корицы – преимущественно коктейльный напиток. Голубой или синий цвет, исконно прозрачный ликер получает благодаря синим бутотнам чая анчан. Инструкция к набору специй для ликера в стиле Blue Curacao. Смешать 600 мл алкоголя крепостью 45-50% и 600 мл джина и всыпать цитрусовую цедру из набора. Напоить в течение 20 суток. Добавить гвоздику по набору и выдержать еще сутки. Настой профильтровать. В настой добавить 1140 г сахара в виде сахарного сиропа (раскрыть в 900 мл воды). Добавить цветка Анчан из набора. Наполнять до достижения желаемого присущего цвета и процедить. Ликер желательно хранить в затемненной таре или темном месте.