Диоптр (обзорное стекло). Предназначен для визуального контроля стекает флегмы по трубке дистиллятора. 5 практичных функций диоптра 1. Диоптр предотвращает бризгоунос особенно это важно при первой гонке, тем более если она происходит в режиме потстелл. Все дело в том, что брага любит сильно пениться и бежать. Если этот процесс не контролировать, то часть браги попадет в готовый продукт. В результате мы получим не чистый спирт-сырец, а неприятную субстанцию, которую необходимо дополнительно чистить перед второй перегонкой. Диоптр же поможет контролировать уровень пены. При кипении через него будет видно, если брага начнет попадать в холодильник. Нужно будет только уменьшить нагрев, и процесс стабилизируется. 2. Диоптр предотвращает «захлеб» колонны. Так в среде самогонников называется процесс, когда выступительные пары в колонне мешают стекать флегме обратно. Если соотношение пара и флегмы примерно равно, то процесс идет стабильно. Но если идет слишком активный нагрев, поток паров становится плотнее. Флегма не успевает стекать, и колонна начинается «плюваться», забрасывая седые примеси в дефлегматор. А уже оттуда они могут через холодильник попасть в готовый продукт. Конечно, его качество в таком случае сильно пострадает. Через смотровое стекло диоптра вы можете увидеть тот момент, когда колонна начинает «захлебываться». Если отток флегмы стал заметно меньше, пора сбавлять нагрев. 3. Диоптр в виде царга Для некоторых самцов диоптр может служить своеобразным резервуаром, куда можно заложить насадки для дополнительной чистки и укрепления продукта. Достаточно лишь доскользнут нижнее отверстие диоптра насадкой Панченкова или специальным пижом, а сверху насыпать СПН. Как итог, у нас есть мобильный узел очистки и укрепления готового продукта, который можно устанавливать или снимать прямо во время гонки. 4. Диоптр-сигнализатор Диоптр может указать, когда заканчивается тело, и идут хвосты. Если стекло устройства запотело, пора менять посуду и начинать сбор хвостов. 5. Диоптр в качестве ароматизатора Диоптр способен придать вашим напиткам аромат экзотических напитков. Все зависит от личных вкусовых предпочтений. Достаточно подвесить внутрь устройства мешочек с ароматическими добавками: цедра фруктов, ягоды, листья и т.д. Проходя через диоптр, спиртовые пары насыщаются ароматом добавок. На выходе мы получаем напиток со своим уникальным вкусом.